Matarsmiðja Hornafjarðar er hagnýt aðstaða fyrir þá sem vilja þróa og framleiða matvæli á litlum skala. Hún er sérstaklega hugsuð fyrir frumkvöðla, smáframleiðendur og fyrirtæki sem vilja nýta sér sérhæfðan búnað og faglegt rými til tilrauna, vinnslu og vöruþróunar.

Markmiðið er að styrkja nýsköpun og matarmenningu í sveitarfélaginu og á landsvísu með því að veita aðgang að nútímalegum tækjum, faglegum stuðningi og fræðslu. Hvort sem þú ert að þróa nýja vörulínu, prófa uppskrift eða auka við framleiðslugetu, þá getur Matarsmiðjan verið þinn samverkamannur á leiðinni.